お昼時を中心にさまざまなお客様で賑わう、きっちょううどん。数ある飲食店の中からお選びいただいていることへの感謝をこめて、貴重な時間を少しでも有効にお使いいただけるよう、私どもは早さへの追求も行っております。
きっちょううどんの店舗では、ご注文をいただいてから約30秒でお出ししています。例えば他のうどん店の場合、1人約2分とすれば、20人の行列の方々が全員お席につくまでに約40分かかります。ところがきっちょううどんならば、1人約30秒なので、20人の行列の方々も約10分で召し上がることができます。この時間の差＝ゆとりも、きっちょううどんならではの特色なのです。
※店舗の状況により時間は多少異なる場合があります
料理の美味しさは、素材の良さ・技術など数々のポイントで決まりますが、忘れてはならないのが「タイミング」。どんなに美味しい料理でも、タイミングを逃すとその味はたちまち落ちてしまいます。きっちょううどんでは、完成品まで厨房にお作りして、最も美味しいタイミングを見計らってお出ししているから本当に「美味しい」のです。こだわり抜いて作っている一杯だからこそ、本当に美味しく召し上がっていただきたい。きっちょううどんではそんな思いを胸に、早さを追求し、美味しいタイミングを見極めながら、今日もたくさんのお客様の笑顔と向き合っています。
